|
|
| Набор химрективов для исследования | Состав | Проводимые анализы |
| 1. Молочные продукты (молоко, сливки, сметана, творог, сливочное масло) ТУ У 24.4-13433137-055:2009 | Изоамиловый спирт, NaOH (фиксанал), метиленовый синий, фенолфталеин, бромтимоловый синий, Мастидин, йод кристаллический, калий йодистый, розоловая кислота, сернокислый кобальт, хромовокислый калий, перекись водорода, натриевая соль резазурина, крахмал, сульфат аммония, бензол, резорцин | Определение жира в молоке, крахмала, кислотность, редуктазная проба с метиленовой синью. Определение белка, перекиси водорода, воды, соды, жира в сливочном масле и молочном сыре, кухонной соли, растительных масел и кисломолочного сыра в сливочном масле, кислотность сыра, проба на мастит. | | 2. Мед (модифицированный, 20 определений) ТУ У 24.4-13433137-055:2009 | Медь сернокислая, сегнетова соль, калия йодид, крахмал растворимый, натрия тиосульфат, NaOH, фенолфталеин, NaOH (фиксанал), натрия хлорид, йод крист., свинца ацетат, йод (фиксанал), метилоранж, бария хлорид, танин | Определение инвертированного сахара, сахарозы, примеси искусственного сахара, оксиметилфурфурола, общей кислотности, амилазной( диастазной) активности, пади, крахмальной патоки, крахмала и муки | | 3. Мясо ТУ У 24.4-13433137-055:2009 | Краски по Граму, бензидин, перекись водорода, сульфат меди, формалин, NaOH (фиксанал), щавелевая к-та, фенолфталеин. Краска по Ребигеру, глицерин | Реакция мяса на пероксидазу; Формольная реакция; Реакция с сернокислой медью; Содержание аминоаммиачного азота, наличие микроорганизмов, бактериоскопия на выявление бацилл сибирки | | 4. Набор для исследования мяса на трихинеллез ТУ У 24.4-13433137-055:2009 | Пепсин, подкислитель краситель, | Ислледование мяса на трихинеллёз методом переваривания мяса в искусственном желудочном соке | | 5. Растительное масло (4 определения) ТУ У 24.4-13433137-055:2009 | Спиртово-бензольная смесь, фенолфталеин, NaOH(фиксанал) | Кислотное число | | 6. Краски для микроскопии мазков ТУ У 24.4-13433137-055:2009 | Краски: Ребигера, Романовского-Гимза, Михина, Муромцева, карболовый фуксин Циля, карболовый генцианвиолет, сафранин. Йод кристаллический, калий йодистый, масло имерсионное | Определение микроорганизмов в продуктах животного происхождения | | 7. Нитраты в продуктах и кормах растительного происхождения ТУ У 24.4-13433137-055:2009 | Квасцы алюмокалиевые, калий азотнокислый, перекись водорода 33% | Определение нитратов в овощах, фруктах и других растительных продуктах | | 8. Краска по Ребигеру | | 100 мл | | 9. Краска для клеймения мяса | | 100 мл | | 10. Компрессорий | | |
| ← Предыдущая |
Страница 1 из 1 |
Следующая → |
|
